Thời hạn sử dụng của xi-rô glucose khác nhau tùy thuộc vào công thức, chế biến và bảo quản. Xi-rô glucose được sản xuất thương mại thường có thời hạn sử dụng từ một đến hai năm hoặc hơn.
Hướng dẫn bảo quản:
1. Nhiệt độ:
Bảo quản xi-rô glucose ở nơi khô mát. Nên giữ nó ở nhiệt độ dưới 25°C (77°F) để tránh bị phân hủy hoặc kết tinh.
2. Tiếp xúc với ánh sáng:
Bảo vệ xi-rô glucose khỏi tiếp xúc với ánh sáng. Bảo quản nó trong các thùng chứa mờ đục hoặc đậy kín sẽ ngăn ngừa sự đổi màu do ánh sáng gây ra và giúp duy trì chất lượng của nó.
3. Kiểm soát độ ẩm:
Ngăn chặn tiếp xúc với độ ẩm hoặc độ ẩm quá mức. Độ ẩm có thể dẫn đến sự phát triển của vi sinh vật và khiến xi-rô trở nên dính hoặc vón cục. Điều kiện bảo quản thích hợp là rất quan trọng trong việc duy trì tính toàn vẹn của xi-rô.
4. Phòng chống ô nhiễm:
Đảm bảo rằng các thùng chứa hoặc chai đựng xi-rô glucose sạch sẽ và không có chất gây ô nhiễm. Việc niêm phong đúng cách và tuân thủ các biện pháp vệ sinh là điều cần thiết để ngăn ngừa ô nhiễm và bảo quản chất lượng của xi-rô.
5. Bao bì kín:
Đậy kín bao bì sau mỗi lần sử dụng để ngăn không khí hoặc hơi ẩm xâm nhập và ảnh hưởng đến độ đặc cũng như thời hạn sử dụng của xi-rô.
6. Kiểm tra độ ổn định của kệ:
Kiểm tra độ ổn định của thời hạn sử dụng định kỳ có thể giúp xác minh chất lượng và sự phù hợp của xi-rô để sử dụng, đặc biệt nếu nó được bảo quản trong thời gian dài.
