Glucose monohydrat, thường được gọi là đường bột kết tinh, có vị mát và là loại bột màu trắng như tuyết, có độ bóng. Nó được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực thực phẩm và công nghiệp.
● Công nghiệp lên men
Glucose là nguyên liệu chính của môi trường lên men, như kháng sinh, bột ngọt, chế phẩm enzyme, v.v., cần một lượng lớn glucose và cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu thô cho polysacarit vi sinh vật và dung môi hữu cơ.
● Công nghiệp thực phẩm
Glucose tinh thể được sử dụng làm chất làm ngọt và chất độn trong các sản phẩm sữa, kem, đồ uống bánh kẹo, bánh đóng hộp và ca cao. Nó không chỉ có thể cải thiện vị ngọt, mùi vị và màu sắc của thực phẩm mà còn giữ cho nước trong thực phẩm không bị bay hơi.
● Sản xuất hóa chất
Bột đường kết tinh thường được sử dụng làm chất khử và nguyên liệu thô cho gluconate trong công nghiệp.
● Ngành dược phẩm
Glucose monohydrate có thể được sử dụng làm dung dịch dinh dưỡng y tế để tiêm hoặc tiêm tĩnh mạch
Yêu cầu về cảm quan | ||
Dự án | Yêu cầu | |
Tình trạng | Bột hoặc hạt tinh thể, không có tạp chất nhìn thấy được với tầm nhìn bình thường | |
Màu sắc | Trắng | |
Mùi | Có mùi đặc trưng của glucose, không có mùi bất thường | |
Nếm | Mềm và ngọt, không có mùi vị lạ |
Các chỉ số vật lý và hóa học | ||
Dự án | Yêu cầu | |
Glucose monohydrat | ||
Sản phẩm cao cấp | Lớp học đầu tiên | |
Hàm lượng glucose (cơ sở khô, phần khối lượng)/% | ≥99,5 | ≥99 |
Xoay vòng cụ thể/(.) | 52,0—53,0 | |
Độ ẩm | 10 | |
độ pH | 4,0-6,5 | |
clorua/% | .00,01 | |
Tro sunfat/% | .20,25 | |
Glucose monohydrat như một nước |
Công ty TNHH Công nghệ sinh học Chiết Giang Hechen được thành lập vào tháng 10 năm 2013 với số vốn đăng ký là 60 triệu nhân dân tệ và có diện tích hơn 47.000 mét vuông. Tọa lạc tại Anji, tỉnh Chiết Giang, vùng nội địa của Vòng tròn kinh tế đồng bằng sông Dương Tử, nơi đây có vị trí đắc địa và giao thông đường thủy và đường bộ thuận tiện. Nó chỉ cách cảng gần nhất 7 km.
Năm 2005, Tổng Bí thư Tập Cận Bình đưa ra “Khái niệm hai ngọn núi” ở Anji, một trong 100 huyện sinh thái hàng đầu - nước trong xanh và núi non tươi tốt là tài sản vô giá. Kể từ khi thành lập, công ty luôn tuân thủ triết lý kinh doanh "hướng tới con người, trung thực và chính trực" và "lấy thực phẩm là bầu trời, thực phẩm là trên hết" và cam kết sản xuất các sản phẩm tốt cho sức khỏe và an toàn.
Công ty sử dụng gạo Pakistan, tinh bột ngô, tinh bột sắn, tinh bột khoai tây, v.v. nhập khẩu làm nguyên liệu chính, có đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp và khái niệm quản lý tiên tiến, lực lượng kỹ thuật vững mạnh, công nghệ sản xuất tiên tiến, sử dụng thiết bị sản xuất tự động và thiết bị kiểm nghiệm nhập khẩu (HPLC). Công ty tuân thủ nguyên lý "thịnh vượng nhờ chất lượng, chiến thắng nhờ sự xuất sắc" và không ngừng đóng góp những sản phẩm chất lượng cao cho khách hàng và tạo ra giá trị cho khách hàng.
Đóng gói và bảo quản bột glucose đúng cách là điều cần thiết để duy trì chất lượng, độ ổn định và thời hạn sử dụng. Dưới đây là những hướng dẫn về ...
ĐỌC THÊMThời hạn sử dụng của xi-rô glucose khác nhau tùy thuộc vào công thức, chế biến và bảo quản. Xi-rô glucose được sản xuất thương mại thường có...
ĐỌC THÊMGlucose Monohydrat, một hợp chất đa năng, có nhiều ứng dụng và ứng dụng phổ biến trong nhiều ngành công nghiệp. Mở rộng các ứng dụng của nó: N...
ĐỌC THÊMProtein gạo là một loại protein có nguồn gốc thực vật có nguồn gốc từ gạo, đặc biệt là gạo lứt và là nguồn protein ngày càng phổ biến cho những ngư...
ĐỌC THÊMDưới đây là một số cân nhắc chính: Vị ngọt và hương vị: Xác định độ ngọt mong muốn và tác động hương vị của xi-rô maltose trong sản phẩm ...
ĐỌC THÊM